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发文机关: 市民族宗教事务委员会 发文日期: 2017-12-13 08:17
名称: 首届“中国地域十大名小吃”揭晓 江永瑶山油茶上榜
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首届“中国地域十大名小吃”揭晓 江永瑶山油茶上榜
2017-12-13 08:17           来源: 【字体:   打印

127日,中国烹饪协会在中国小吃之乡福建省沙县举行首次中国地域十大名小吃中国地域十大名小吃代表品牌企业发布仪式。我市宁远下灌状元水丸子、永州喝螺和江永瑶山油茶荣获中国地域(湖南)十大名小吃,宁远县下灌旅游开发有限责任公司、江永女书大酒店和永州市九福楼、满堂红食府、江南湘酒店则被列入中国地域十大名小吃代表品牌企业。

据悉,中国地域十大名小吃推荐评选活动由中国烹饪协会组织开展,旨在传承和弘扬中华小吃文化、提升地域小吃代表品牌影响力与知名度、活跃地方餐饮市场、促进小吃产业发展。通过各省、自治区、直辖市烹饪(餐饮、饮食)行业协会推荐,经中国烹饪协会专家组综合评定,各省、自治区、直辖市各评选出10个、全国共310个小吃入选中国地域十大名小吃284家企业入选中国地域十大名小吃代表品牌企业。宁远下灌状元水丸子、永州喝螺、江永瑶山油茶因历史攸久、典故传神、制作精湛与常德牛肉米粉、湖南臭豆腐、姊妹团子、招牌猪蹄、河洑油条、脑髓卷和湘西糍粑共同被选入湖南地区中国地域十大名小吃

 

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